Hier mag het dan niet helemaal meer zomer zijn, deze zomerse koude loempiaatjes smaakten ook prima bij een graadje minder dan in (bijvoorbeeld) Griekenland.
Rijstvellen, kort geweekt in water en gevuld met geitenkaas, mango, avocado, alfalfa, komkommer en verse koriander. Dipsausje van tomaat en chilisaus erbij en wat sojasaus. Aparte combinatie, maar verrassend lekker.
2 opmerkingen:
Creatief zeg! En het ziet er heerlijk uit. Wat drink je daar nu bij?
Gewoon een koud biertje natuurlijk ;-)
Een reactie posten