31 maart 2013

Chocoverload

Wat doe je als je geen zin hebt om eieren te verven, laat staan ze te gaan zoeken, terwijl je wel iets 'nuttigs' wil doen.

Het zal wel vloeken in de kerk zijn om op 1e paasdag een Devil's Food Cake te maken ;-)

Nog geen idee hoe hij smaakt, dat ga ik zo bij Marion uitproberen. Ik ga er van uit dat ik dinsdag nog wel wat meer mensen gelukkig kan maken!



27 maart 2013

Dit kan mij nou zeer ontroeren...


Ooievaars uit gevaarlijk nest gered

Netbeheerder Liander heeft op een hoogspanningsstation in Zaltbommel een nest van een ooievaarspaar weggehaald en gezorgd dat de vogels op een veilige plek kunnen broeden.

Foto:  NU.nl/Sophie De Jong
De ooievaars maakten een broedplaats op een gevaarlijke plek vlakbij hoogspanningskabels.
Voor het leven van de ooievaars werd gevreesd; alleen een vallend takje kon al kortsluiting veroorzaken.
Monteurs hebben een constructie gebouwd en het nest met een hoogwerker naar een veilige plek verplaatst. Tot verrassing van de monteurs keerden beide ooievaars terug op het nest. Het is volgens een woordvoerster onbekend of ze al aan het broeden zijn.

26 maart 2013

Citroen-yoghurtcake

Vijf over vier, maandagmiddag. met keelpijn op de bank, beetje lamlendig zappen. Op 24kitchen maakt Donna Hay een fijne cake, met ingredienten die ik volgens mij in huis heb. Ha, mijn stemming stijgt gelijk. Eens even verzamelen en kijken... Meteen de oven maar voorverwarmen op 180 graden C.

Meng 3/4 cup neutrale olie met twee eieren. Voeg het rasp van 1 citroen en twee eetlepels citroensap toe, samen met 1 3/4 cup kristalsuiker, 1 cup yoghurt, roer alles door met een garde. Voeg 2 cups zelfrijzend bakmeel toe en roer door. Giet in een beboterde (tulband)vorm en bak ca. 35 minuten. Bestrijk direct met een mengsel van 3/4 cup kristalsuiker en 1/4 cup citroensap. Het glazuur droogt direct op en vormt een krokant laagje van zoet en zuur. Warm serveren. Om half zes als toetje bijvoorbeeld...

22 maart 2013

How thoughtful

Een vriend die dit voor je koopt bij een antiquariaat.

18 maart 2013

Curry

Wat doe je als je nog heel veel zelfgemaakte currypaste over hebt van een toch al rijke maaltijd op zaterdag....?

Je maakt gewoon nog een keer curry, nu zonder garnalen maar met heul veul groenten!


17 maart 2013

Ingrediënten voor een fijne zondagmiddag

* Lezen over de muziekscene in Liverpool in de zestiger jaren in dit boek van Tom Egbers met de beentjes op de bank, de poes op schoot en bijpassende muziek op de achtergrond;
* Beetje knutselen met lapjes stof voor mijn gloednieuwe achternichtje in de V.S.
* Bordje pasta van La Vialla;
* Dansles, als het even kan met quickstepje op deze fijne muziek:

07 maart 2013

Ree in galop

Het is lang geleden dat ik dit zag: een ree in grote snelheid. Wat is dat toch een mooi gezicht!
Ach, wat een geluk dat voor je huis voorbij te zien komen.


06 maart 2013

Het hek stond open.....

....en ik kon het niet weerstaan. Eindelijk de kans om eens over het pad door het natte veen te lopen. Ik voelde me net het kind van tien dat op ontdekkingstocht was.